随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，西峰北辰职业技术学校就是很多庆阳和庆阳周边的学生说青睐的学校，那么西峰北辰职业技术学校烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

烹饪专业介绍

烹饪专业介绍

中餐烹饪制作是寻常百姓家、各种宴会、厨艺展示、美食节以及各级技能大赛中一项必不可少的内容。学习内容主要包括中式热菜、冷菜、花色冷拼菜肴的制作、雕刻、糖艺、面塑等，毕业生具有较强的中式烹调制作能力、冷菜制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力。

烹饪专业主干课程

烹饪工艺学、西餐概论、市场分析、烹饪原料学、中西菜肴制作工艺、餐饮成本核算、烹饪工艺美学、餐饮机械与设备、食品雕刻、切配技术、食品卫生学、旅游民俗知识、营养学、餐饮策划、饮食文化。

烹饪专业就业去向

大中型宾馆、酒店基层管理岗位，酒店技术操作岗位(烹调师)，大中型企事业后勤服务、管理岗位，个体餐饮经营者。除此以外，你还可以考取中式烹调师国家职业资格证中、高级证书，丰富就业资本。

录取规则：

1、学院按“公平竞争、公正选拔、公开程序，德智体美全面考核，综合评价，择优录取”的原则录取考生。

2、外语语种不限，进校后公共外语统一学英语。

3、录取无男女比例限制。

4、体检要求：必须符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的规定

5、加降分要求：对于符合国家及各省(直辖市、自治区)规定的加分和降分条件且报考我院的进档考生，按加分或降分后的总成绩降序排列，从高分到低分择优录取。

6、录取顺序：依照生源省(自治区、直辖市)招办(考试院)所公布的最低录取控制线及投档原则，相应遵循“顺序志愿投档”或“平行志愿投档”方式进行录取。采取“顺序志愿投档”时，按志愿优先分专业从高分到低分择优录取。在第一志愿生源不足的情况下，按志愿顺序优先原则择优录取进档考生。采取“平行志愿投档”时，按成绩优先原则择优录取进档考生。

7、对进档考生的专业安排办法：专业安排按志愿优先的办法进行确定，专业志愿之间不设分数级差。对于进档考生从高分到低分优先满足第一专业志愿，若第一志愿满额，则在其所报第二专业志愿未满的情况下，安排至该专业，以此类推。考生所填报志愿都不能满足时，服从专业调剂的，按高分到低分调剂到未满额的专业;若不服从专业调剂，则作退档处理。

报名时间春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就业办公室报名，也可以登录学校网址进行网上报名、录取。

报名方式：需持户口本、身份证复印件来校招办报名。

西峰北辰职业技术学校简介

西峰北辰职业技术学校介绍

西峰北辰学校是经庆阳市教育局批准，于2008年成立的一所全日制职业高中，学校位于市政府东侧，占地65亩，教学及实训设备完善，校园绿树成荫，环境整洁优雅，现有教职工65名，在校学生1000余人，是学习、生活的优良场所。

与省内8所高校和北上广一二线城市企业实行“校校合作、校企合作”办学，让升学与就业无缝对接，让学生的学业与事业乘风破浪，近十年来，我校学生被录取到南昌理工、兰州资源环境职业技术学院、甘肃中医学院、兰州石化职业技术学院、甘肃机电职业技术学院、兰州航空工业职工大学、平凉职业技术学院、庆阳职业技术学院等高校人数达1000多人，升学率高达95.6%。

确立了“市场需求设专业，走内涵式可持续发展之路”的办学宗旨和“重德博学，务实尚美”的校训，形成了“明德求真 务实创新”的校风，“敬业严谨 爱生民主”的教风和“勤学 善思 好问 求精”的学风，紧跟新一轮教育改革，着力构建“知识、能力、素养”三位一体人才培养模式，累计为社会建设一线输送了近万名优秀人才。

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