本专业培养德智体美全面发展的，掌握宾馆管理知识与技能，基础扎实、知识宽厚、实践能力强、综合素质高、并具有进一步深造潜能的应用型专门人才。

旅游学概论、导游实务、旅行社管理、旅游资源开发与规划、旅游人力资源管理、旅游文化、管理学原理、旅游法规、旅游经济学、旅游心理学、旅游市场营销、旅游美学、旅游英语、酒店前台与客房服务管理、酒店餐饮管理与实务、现代酒店礼仪、酒店心理学、餐饮企业人力资源管理、康乐业管理等。

可考证书：餐厅中级服务员、客房中级服务员、前厅中级服务员、西餐中级服务员、茶艺师、调酒师、咖啡师、中级插花师、导游证、计算机中级操作员、普通话等级证。