培养目标：本专业培养机械冷加工操作人员。
就业范围：本专业毕业生主要面向各类机械制造企业，从事普通机械加工工艺实施、加工质量检测及机械加工设备调试、操作、保养等工作。
毕业生应掌握的知识和应具备的技能、能力：
1．掌握机械制图的基本知识，具有较强的识图能力；
2．掌握机械加工及装配的常规工艺；
3．掌握主要机械加工设备的结构、调整及金属切削加工的基本知识；
4．了解电工、电子、液压、数控等技术在机械加工中应用的基本知识；
5．具有机械加工的基本技能并能较熟练地操作1~2种机械加工设备；
6．具有检测产品的基本技能及分析零件质量的初步能力；
7．具有对一般加工设备进行维护和排除常见故障的初步能力。
专业教学的主要内容：机械制图、机械设计基础、电工与电子技术基础、机械制造技术。钳工实习、机械加工设备操作与维护实习、特定工种强化实训。专门化举例：金属冷加工、钳工。