建筑工程
南充邮电工业学校建筑工程专业课程设置：
瓦工技术；模工技术；钢筋工技术；混泥土技术；水电工技术；建筑绘图识图；工程力学（力学、土力学、结构力学、材料力学）；建筑概预算；建筑理论与设计；施工测量与放线；房屋结构；土木工程经济与项目管理；房屋建设基础设计；建筑工程CAD等。
南充邮电工业学校建筑工程专业发展方向：
面向建筑行业从建筑土木施工，施工管理、建筑概预算及其它项目管理等工作。