有很多家住西安及西安周边地区的同学都想要读西餐烹饪专业，那么西安2023年比较好且开设有西餐烹饪专业的中专学校有哪些?一起来看一下吧。

西安商贸旅游成人中等专业学校就开设有西餐烹饪专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看西安商贸旅游成人中等专业学校的相关信息介绍吧

学校地址：西安市南关正街99号

西安商贸旅游成人中等专业学校简介

学校位于西安市大南门外，占地33亩。现开设专业主要有烹饪、食品(中西面点)、酒店管理、国内导游、会计电算化、网络营销、动漫设计与制作、美容形象设计等，在校生规模1400多人。现在岗教职员工116人，教师60人，其中双师型教师占教师总数50%;高级讲师、讲师共占教师比例78%。现有**服务大师2人，**烹饪大师、名师4人，陕西烹饪大师7人，烹饪、服务类国家级评委10人，国家级首席技师1 人，省、市级首席技师各1人。

西安商贸旅游成人中等专业学校西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业培养目标

培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。

西餐烹饪专业主干课程

西餐烹饪初级班 授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。

西餐烹饪专业主要传授

厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。

西安商贸旅游成人中等专业学校西餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名西餐烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。