在毕业后选择一个有前景的专业是很重要的，中西式烹饪专业就是一个前景还不错的专业，那么广东哪些学校开设有中西式烹饪专业?针对这一问题，老师为同学们整理了广东一些开设有中西式烹饪专业的职业学校，一起来看一下吧。

中西式烹饪专业介绍

培养目标

本专培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和外饮管理人员。

主要课程

烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。

就业方向

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等人事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

广东哪些学校开设有中西式烹饪专业

以上的这些学校都是广东开设有中西式烹饪专业的学校，想要在广东读书并且报考中西式烹饪专业的学生，可以在上面的这些学校中进行比较，选择自己喜欢的学校。