初中毕业想要读中餐烹饪专业的同学还是非常多的，无锡的职业学校还是比较多的，选择哪所好呢？相信这是很多同学和学生家长都非常想要知道的，下面就是老师我同学们推荐的无锡开设有中餐烹饪专业的职业学校，初中毕业想读中餐烹饪专业不妨看一下文章。

无锡旅游商贸高等职业技术学校就开设有中餐烹饪专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看无锡旅游商贸高等职业技术学校的相关信息介绍吧

学校地址：无锡市广石西路999号

无锡旅游商贸职业学校，是无锡市教育局、无锡市学校管理中心倾力打造的全市最大的中等职业教育基地和无锡地区旅游商贸人才的培养基地。学校占地294亩(相当于半个无锡新体育中心)，建筑面积13.2万平方米(相当于3个无锡八百伴)，投资3.2亿元人民币(是无锡市教育局的最大投资)，是无锡地区规模最大，设施一流的职业技术窗口学校。

无锡旅游商贸职业学校师资力量

学校有专任教师202人，专任专业教师147人，教师中硕士研究生、本科以上学历占92%，中高级职称占70%，注册会计师、会计师、国家级导游、特级厨师、酒店服务师、工程师、高级技师等双师型教师占48%，市学科带头人、教学能手、教学新秀等12人，**书法家协会会员1人，此外还有一批以行业专家为主的兼职教师队伍。雄厚的师资确保了学校的可持续发展和教育的不断创新。

无锡旅游商贸职业学校办学特色

学校开放办学，将中等职业教育、高等职业教育、国际合作办学、社会培训、职业中介集于一体;学校以人为本，使学生在不同基础上，通过不同途径获得充分发展，实现“求学求职求成功，做人做事做强者”的成长目标。

无锡旅游商贸职业学校文化内容

校训： 求学求职求成功，做人做事做强者。校风： 崇德，好学，精技，强身。教风： 敬业，精业。学风： 乐学，善学。

无锡旅游商贸高等职业技术学校中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

无锡旅游商贸高等职业技术学校中餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。