中餐烹饪与营养膳食专业是一个非常有前景的专业，很多同学初中毕业未能考上高中的同学都会选择读职校学中餐烹饪与营养膳食专业，那么梅州2023年读中餐烹饪与营养膳食专业哪所学校好呢？

梅州职业技术学校就开设有中餐烹饪与营养膳食专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看梅州职业技术学校的相关信息介绍吧

学校地址：梅州市梅江区东山教育基地学子大道4号

梅州职业技术学校介绍

梅州市职业技术学校原名为“梅州市农业机械学校”，属市机械公司下属部门办学单位。2002年4月，经梅州市人民政府批准划归市教育局管理，成为市教育局直属学校，并更名为“梅州市职业技术学校”。2007年、2010年，经市政府批准，梅州市旅游职业技术学校和梅州市财贸学校、梅州市商业学校先后与学校合并。目前学校拥有两个校区：校本部、江南校区，在职教职工325名，全日制在校生7927人。

梅州职业技术学校专业

学校以市场为导向，先后开设了汽车运用与维修、数控技术应用、模具设计与制造、机电技术应用、电子电器应用与维修、会计、旅游服务与管理、市场营销、计算机及应用、幼儿教育、服装设计与工艺等17个专业22个方向。

2007年以来建成了一个中央财政支持地方实训基地(汽车运用与维修)、两个省级重点专业(汽车运用与维修和数控技术应用)、三个专业获得广东省职业教育竞争性实训中心资金支持(数控技术应用、电子电器应用与维修和旅游服务与管理)、三个市级重点专业(计算机及应用、会计、市场营销)。

梅州职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业开设课程

烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。在校内进行原材料加工处理、刀工切配、烹调等基本技能训练等。

中餐烹饪与营养膳食专业就业面向

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

梅州职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪与营养膳食专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。