中西式烹饪专业是一个前景非常不错的热门专业，很多同学读职业学校都想要选择该专业，本篇文章就为同学们分享了湛江湛港职业技术学校的中西式烹饪专业的相关信息，一起来看一下吧。

湛江湛港职业技术学校就开设有中西式烹饪专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看湛江湛港职业技术学校的相关信息介绍吧

学校地址：湛江市麻章区麻海路31号

湛江市湛港职业技术学校 (广东省湛港职业专修学院、广东省湛港职业技术学校)是经广东省教育厅批准成立的全日制学校，学校中职教育与高职培训结合，学历教育与技能培训相结合。是一个集教学、培训、科研、就业于一体的综合性职业教育基地。

湛江湛港职业技术学校办学成绩

学校创办以来，积累了丰富的办学经验，为国家经济建设和外资企业输送了一大批优秀技术人才。学校充分发挥校企办学的优势，与深圳、东莞500强大中型外资企业建立了学生学习、实践就业的合作伙伴关系。目前，我校毕业生待遇高，如模具UG设计专业的同学毕业后月工资在3000—4000元左右。毕业生供不应求，就业率达100%，就业质量好，越来越吸引众多的学生就读。欢迎广大初中、高中毕业生随时报读我校!

湛江湛港职业技术学校中西式烹饪专业介绍

培养目标

本专培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和外饮管理人员。

主要课程

烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。

就业方向

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等人事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

湛江湛港职业技术学校中西式烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中西式烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。