初中毕业想要读烹饪(烘焙技术与经营管理)专业的同学还是非常多的，广州的技工学校还是比较多的，选择哪所好呢？相信这是很多同学和学生家长都非常想要知道的，下面就是老师我同学们推荐的广州开设有烹饪(烘焙技术与经营管理)专业的技工学校，初中毕业想读烹饪(烘焙技术与经营管理)专业不妨看一下文章。

广州市白云工商技师学院就开设有烹饪(烘焙技术与经营管理)专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看广州市白云工商技师学院的相关信息介绍吧

学校地址：广东省广州市白云区江高镇田南路13号

广州市白云工商技师学院成立于1989年，座落广州市白云区。交通便利，环境优美，毗邻广清高速，经过学校的地铁8号线及广清城轨正在建设中。学院2002年成为国家级重点高级技工学校，2005年升格为技师学院，是香港主板上市企业-中国教育集团控股有限公司(简称“中教控股”)旗下的成员学校之一。

广州市白云工商技师学院办学理念

学院秉承着“敢为人先，追求卓越”精神，遵循“就业导向、能力本位、面向市场、服务社会”的办学宗旨，坚持“立德树人”，按照“立足广州，依托粤港澳大湾区，服务广东，面向国际”的办学定位，追求卓越与创新，强化技能优势，将学院打造成我国技工院校中有特色、高水平、现代化，以珠江三角洲经济转型升级为依托，大力培养面向现代服务业、创意产业、先进制造业的高技能应用型人才全国一流的高水平技师学院。

广州市白云工商技师学院烹饪(烘焙技术与经营管理)专业介绍

培养目标：向星级酒店行业烘焙岗位，培养德、智、体、美全面发展，具备星级酒店、连锁饼屋和度假村蛋糕师、西饼面点师、酒水部调酒师、西式烹调师、连锁饼屋经营等岗位的专业知识和能力，能从事相关岗位的一线骨干技术人才，有一定自我学习、自我发展的能力、良好的职业素养的技能应用型人才。

主要课程：面包技术、蛋糕技术、糖艺与翻糖蛋糕制作、巧克力与蛋糕裱花工艺、营养卫生、调酒技术、咖啡制作、西式面点技术、西式烹饪技术、饼屋经营管理实践等。

就业岗位：面包制作师、蛋糕裱花师、西饼面点师、酒水部调酒师。

技能证书：西式面点师(中级、选考)。

历届毕业生就业单位：广州四季酒店、广州瑰丽酒店、广州文华东方酒店、广州香格里拉大酒店、广州柏悦酒店、广州富力君悦大酒店、广州W酒店、广州广交会威斯汀酒店、广州海航威斯汀酒店、广州正佳万豪酒店。

广州市白云工商技师学院烹饪(烘焙技术与经营管理)专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪(烘焙技术与经营管理)专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。