广州开设高星级饭店运营与管理专业的职业学校名单有：广州侨光财经职业技术学校、广州广播电视大学附设职业技术学校、广东省旅游职业技术学校等职业学校。

一、广州开设高星级饭店运营与管理专业的职业学校名单一览表

二、广州开设高星级饭店运营与管理专业的职业学校简介

1、广州侨光财经职业技术学校

广州市侨光财经职业技术学校是经广州市人民政府批准备案，由民进广州市委员会主办的一所专业性强、层次多、规模大的正规中专学校。 学校设有普通中专班和成人中专班，学生人数2000多人。学校师资力量雄厚，教学管理严格，悉心引导，从严治校，因此，毕业生质量高，深受用人单位欢迎。十八年来，有6000多人领取了国家承认学历的毕业证书侨光中专先后被评为广州市文明单位、广州市社会力量办学先进单位、民进全国办学先进集体。

广州侨光财经职业技术学校管理优势

学校管理严格，每班均配备专职班主任，跟班听课，管理学生。每周均与家长联系1～2次，汇报学生在校情况。每天上午上课时间超过1小时仍未见学生到校，班主任即与家长取得联系，询问学生未回校原因。因此，家长将孩子送该校读书，尽可100个放心。凡不能接受该校严格管理，不良习惯又比较严重的学生，该校原则上谢绝报读。

广州侨光财经职业技术学校品牌优势

学校创办于1985年，是广州市人民政府批准备案的一所老字号独立建制的中专学校。办学22年，已累计培养中等专业人才6000多人。是广州市知名度很高的教育品牌，多次被评为广州市教育先进单位。1999年被国家教育部入选《中华学府志》(广东篇)，2006年被广州日报社评为“2006华南地区十大杰出教育品牌”。

2、广州广播电视大学附设职业技术学校

广东广播电视大学附属职业技术学校(原名为广东广播电视中等专业学校)是1986年经省政府批准建立，依托于广东广播电视大学的公办省属综合性普通中等专业学校。目前，全国电大中专教育系统包括中央广播电视中等专业学校和41所省级电大中专校、2所省级电大中专部。

广州广播电视大学附设职业技术学校师资力量

2018学年，学校教师总人数为78人，本科以上学历74人，其中硕士及以上学历11人，占14%，副高以上职称10人，占13%。

广州广播电视大学附设职业技术学校周边环境

该校座落于广州市花果山下，风景秀丽，环境优雅。学校自办学以来，已发展成为一个由省、市、县级电大组成的中专教育网络，在中山、佛山、珠海、江门、阳江、肇庆、茂名、湛江、汕头、清远、韶关、潮州等近40个市、县电大设有分校，构筑了一个统筹规划、分级办学、分级管理的办学系统。现有在校生1.1万人。

3、广东省旅游职业技术学校

广东省旅游职业技术学校创建于1984年，是全国最早设立的省属中等旅游职业学校之一，现是国家中等职业教育改革发展示范学校、全国重点职业学校、教育部现代学徒制试点单位、国家AAA景区，先后获评全国教育系统先进集体、全国职业教育先进单位、全国中职德育工作先进集体、全国旅游职业教育校企合作示范基地、首批广东省文明校园、首批广东省中小学艺术教育特色学校、广东省直工委先进单位、广东省直先进基层党组织等一系列荣誉，被确认为广东省文明单位、广东省安全文明校园、广东法治文化建设示范点，连续多年入选广东最具竞争力职业院校十强，当选为中国旅游协会旅游教育分会副会长单位、全国旅游职业教育教学指委会委员单位。

广东省旅游职业技术学校办学概况

学校位于广州南湖，占地103,912㎡，其中，自有用地66,112㎡、租地37,800㎡，校园建筑面积建筑面积71,529㎡。学校现有教职工近300人，其中，博士3人(含博士后1人)、在读博士2人、硕士65人、高级讲师45人、全国模范教师1名、文化和旅游部“万名旅游英才计划”培养对象12人、南粤优秀教师(工作者)10人、“百千万人才培养工程”培养对象1人、省级优秀班主任1名。学校现有学生5840，近5年就业率98.3%、专业对口率85%，年均派送学生赴境外实习就业200余人。

学校建立较完善的旅游专业体系，其中，高星级饭店运营与管理专业是全国职业院校旅游类专业示范点、广东省职业教育“双精准”示范专业，高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理、旅游外语是省级骨干专业和国家示范校重点建设专业，旅游艺术、电子商务、财务会计、学前教育、礼仪与航空(高铁)等专业发展势头良好。