珠海工贸技工学校是珠海当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了珠海工贸技工学校烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪(潮州菜方向)专业培养目标

以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单，具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。

烹饪(潮州菜方向)专业主要课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烹饪工艺实训等。

招生要求

1、应届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，思想品德好，在校未受过处分，身体健康。

2、往届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，有当地社区，派出所未读书期间表现良好的证明，或有学校教师作担保人，需家长陪同到校签试读协议。

珠海工贸技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

珠海工贸技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

珠海工贸技工学校简介

学校地址：广东省珠海市南屏屏西五路2号

珠海市工贸技工学校是由广东省人力资源和社会保障厅批准成立的全日制中等技工教育学校，学校位于南屏科技工业园内，毗邻横琴、湾仔、斗门、香洲，交通便利。

珠海市工贸技工学校隶属于金网国际教育管理集团，办学实力雄厚，致力于打造国际知名教育品牌。校实行封闭式管理，秉承“崇德尚技，成己成人”的教育理念，关注每一位学生，充分体现在教学中育人、活动中育人、管理中育人，让每一位学生找到自己才华的舞台。

学校坚持强化情商、德育教育，开展丰富多彩的校园文化活动，陶冶学生情操，注重培养学生自我教育和自我管理的能力，提高学生的综合素质和适应社会的能力。关注每一位学生，是学校的办学宗旨。学校每年会举办全校性的文化艺术节、五四班级大合唱、健美操比赛、各种球类比赛、趣味运动会、情商辩论赛等活动，让每个孩子都能“动起来”。

以上就是珠海工贸技工学校烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。