随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，信宜职业技术学校就是很多茂名和茂名周边的学生说青睐的学校，那么信宜职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业开设课程

烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。在校内进行原材料加工处理、刀工切配、烹调等基本技能训练等。

中餐烹饪与营养膳食专业就业面向

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

信宜职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

信宜职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

信宜职业技术学校简介

学校地址：信宜市竹山路308号，信宜市教育路4号

学校办学历史悠久、源远流长。2013年整合信宜市区职业教育资源以来，学校的办学规模、基础建设、设备设施和教学质量都取得了长足的发展!学校现有教职工356人，在校生15549人，其中中职生11491人、电大生4058人。2015年12月，在信宜召开的广东省薄弱普通高中改造提升暨县域中职教育加快发展工作现场推进会上，广东省教育厅朱超华副厅长对学校的办学成绩给予了"东有普宁、西有信宜"的高度评价。

学校坚持"德技双馨、品牌强校"的办学理念，坚持科研引领，走内涵式发展道路，面向社会多形式办学，不断探索产教融合、校企合作、工学结合、"订单式"培养等办学模式，培养大量社会需求的现代职业技术人才。本田汽车、佳能、东芝、比亚迪、美的、纬创资通、格力电器以及东莞汽车维修行业协会等近百家珠三角大型企业均与学校建立了良好的合作关系，举办东莞理工班、纬创资通班、东芝班、广彩城班、食游天下班等企业冠名班，开展订单式技术人才培养，每年毕业生的对口就业率都达到80%以上。

近年来，国家越来越重视职业教育的发展，2012年秋季开始实施中职生全部减免学费的优惠政策，学校也迎来快速发展的良好机遇。由于办学成绩突出，学校先后被评为广东省五四红旗团委、茂名市文明单位、茂名市安全校园、茂名市科普教育特色学校，广东省教育厅也将学校列为广东省重点支持发展的中职学校。

以上就是信宜职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。