汕头潮阳区职业技术学校是汕头当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐烹饪与营养膳食专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪与营养膳食专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了汕头潮阳区职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业主要课程

烹饪原料学问、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、食疗概论与养生、餐饮管理、餐饮市场营销、药膳学概论、中西餐烹饪技术、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、食品雕琢、宴席设计、创新菜研发等。

中餐烹饪与营养膳食专业培育目的

培育具有良好的思想道德质量和法律认识，具备良好职业道德及食品卫生安全认识，控制现代烹饪理论学问和烹饪操作技术，具有良好的职业素养与综合职业才干，面向消费、效劳、管理第一线，满足餐饮业需求的劳动者和高素质中等技艺型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业就业方向

毕业生主要从事各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师工作，经过基层锻炼之后，能够从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理，以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

报名方式

1、现场报名：报名人到学校前台领取、填写报名登记表，并提交所需材料证明。

2、网络报名：报名人在学校网站下载报名登记表，填写后发送至学校电子邮箱，并到当地团委提交其他材料证明。

报名材料

1、填写完整的报名登记表;

2、本人户口簿和身份证的原件，留存复印件;

3、家长或监护人户口簿和身份证复印件;

4、本人近期照片两张(一寸);

5、初中或高中毕业证书原件及复印件;

6、乡级民政部门盖章的贫困证明或城镇街道开具的低保证明。

汕头潮阳区职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

汕头潮阳区职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

汕头潮阳区职业技术学校简介

学校地址：广东省汕头市潮阳区金浦街道

汕头市潮阳区职业技术学校(原系潮阳市教师进修学校)，2005年5月8日经广东省人民政府批复更名，是潮阳区一所职教中心学校，全国计算机等级考试点与培训基地、市专业技术人员计算机应用能力定点考点。

占地是的面积5000多平方米(近期计划扩征用地)，建筑面积9000多平方米，配套有多媒体教室、电脑室、电教室、电子实验室、语音室、舞蹈室、音乐室、美术室、会计实验室等，教学办公等设施。

学校领导班子及专任教师年富力强，教育观念新，责任感强，注重实效，开拓创新，不断抓住机遇，使学校获得了较大的发展。学校依法治教，依法施教，结合学校的实际，精心规划，在学校建设上再创新台阶，进一步改善办学条件，优化育人环境，进一步深化管理体制和运行机制的改革。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。