烹调与日本料理专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，肇庆商贸中等职业学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有烹调与日本料理专业的，那么肇庆商贸中等职业学校烹调与日本料理专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

烹调与日本料理专业介绍

烹调与日本料理专业培养目标

由留学日本归来的高级技师执教，培养烹制中西菜式，宴席设计、食品工艺制作、掌握日本料理制作知识和技术、现代酒店餐饮服务与管理的大专、中专技术人才。

烹调与日本料理专业主干课程

烹饪原料与加工、中西菜式制作、日本料理制作、营养与卫生、酒店管理等。

烹调与日本料理专业就业方向

适合高级宾馆、酒店、日本料理、寿司店等工作。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

肇庆商贸中等职业学校烹调与日本料理专业招生有分数要求吗

肇庆商贸中等职业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

肇庆商贸中等职业学校简介

学校地址：肇庆市端州区睦州路西侧八号

学校座落在风景秀丽的肇庆旅游区内，环境优美、交通方便，校园面积近百亩，规划整齐;校园绿树成荫、亭台楼阁，小桥流水，构成幅幽雅恬静的风景画，是现代化花园式的校园，肇庆市商贸中专学校为省级重点职校。

学校拥有现代化星级酒店厨房标准的烹调实训中心、点心实训中心、幼师舞蹈室和音乐琴室、单间琴室、多媒体电教学术厅、计算机实训中心、模具数控、空调制冷、汽车五大系统实训场;学校由国家级烹任大师、高级讲师、高级技师、高级职业指导师、模具制造与数控技术工程师、汽修高级技师、高级经济师、会计师、商务师执教。

学生宿含配备教官， 实行封闭式准军事化管理及学生自我管理制度，严格规范，在校风建设、环境P生、仪容仪表的管理被市教育局列为典范学校。设有豪华表演舞台、标准塑胶跑道、篮球场、乒乓球场、羽毛球场、卡拉OK室、 校内上网等一应俱全;两间学生饭堂，菜式品种多样、丰俭由人;崭新的男女生宿舍区，宿舍配备智能热水、wifi;校内设有校医室、银联卡提款机24小时服务;并有日川百货、生活服务超市，方便学生生活。

以上就是肇庆商贸中等职业学校烹调与日本料理专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。