惠州新华职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名惠州新华职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业主要课程

烹饪原料学问、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、食疗概论与养生、餐饮管理、餐饮市场营销、药膳学概论、中西餐烹饪技术、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、食品雕琢、宴席设计、创新菜研发等。

中餐烹饪与营养膳食专业培育目的

本专业培育中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，控制中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础学问、专业学问和操作技艺，具备沟通与表达才干，高度的食品安全认识、消费安全认识和良好的效劳认识，养成规范严谨的操作习气，能够从事中式热菜制造、冷菜制造、面点制造的高素质技艺型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业就业方向

毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁 酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师，经过基层锻炼之后，能够从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

惠州新华职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

惠州新华职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

惠州新华职业技术学校简介

学校地址：惠州市三和街道惠大高速永和出口

惠州新华职业技术学校介绍

惠州市新华职业技术学校坐落于鼓山山麓，学校前身为惠州市新华印刷职业技术学校，新华印刷创办于1999年，是一所中等印刷专业学校。学校于2016年并入深圳市创雅教育集团，创雅集团入主以来，对学校进行新的规划和建设，学校由以前的中等印刷专业学校转变为综合性学校。

学校既有“3+证书”高考班，又有以平面印刷、电子商务、汽车检测与维修、学前教育、计算机网络、中式烹饪等为主导的多专业发展的中职班，实现升学与就业并举的全面发展模式。学校占地6万平方米，规划建筑面积8万平方米，现已建成4.2万平方米。

学校秉承“以人为本，关爱学生，培养学生，发展学生”的办学宗旨，在“崇德、尚能、爱校、奉献”的校训指导下，明确了“以立德树人为根本”“以服务发展为宗旨”“以促进就业为导向”的发展方向，逐渐形成了适合我校的“办学以市场为中心，教育以学生为中心，教学以质量为中心，工作以绩效为中心”的独特发展思路，先后被授予“学生家长信赖品牌学校”“广东省重点建设专业学校”“全国最具办学特色示范院校”“广东当代优秀民办学校”“惠州市民办教育优秀学校”等荣誉称号。

以上就是惠州新华职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。