烹饪技术专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，湛江市工商职业技术学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有烹饪技术专业的，那么湛江市工商职业技术学校烹饪技术专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

烹饪技术专业介绍

培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

录取规则：

1、学院按“公平竞争、公正选拔、公开程序，德智体美全面考核，综合评价，择优录取”的原则录取考生。

2、外语语种不限，进校后公共外语统一学英语。

3、录取无男女比例限制。

4、体检要求：必须符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的规定

5、加降分要求：对于符合国家及各省(直辖市、自治区)规定的加分和降分条件且报考我院的进档考生，按加分或降分后的总成绩降序排列，从高分到低分择优录取。

6、录取顺序：依照生源省(自治区、直辖市)招办(考试院)所公布的最低录取控制线及投档原则，相应遵循“顺序志愿投档”或“平行志愿投档”方式进行录取。采取“顺序志愿投档”时，按志愿优先分专业从高分到低分择优录取。在第一志愿生源不足的情况下，按志愿顺序优先原则择优录取进档考生。采取“平行志愿投档”时，按成绩优先原则择优录取进档考生。

7、对进档考生的专业安排办法：专业安排按志愿优先的办法进行确定，专业志愿之间不设分数级差。对于进档考生从高分到低分优先满足第一专业志愿，若第一志愿满额，则在其所报第二专业志愿未满的情况下，安排至该专业，以此类推。考生所填报志愿都不能满足时，服从专业调剂的，按高分到低分调剂到未满额的专业;若不服从专业调剂，则作退档处理。

报名时间春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就业办公室报名，也可以登录学校网址进行网上报名、录取。

报名方式：需持户口本、身份证复印件来校招办报名。

湛江市工商职业技术学校烹饪技术专业招生有分数要求吗

湛江市工商职业技术学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

湛江市工商职业技术学校简介

学校地址：湛江市麻章区湖秀路2号

湛江市工商职业技术学校是湛江市人民政府和教育局批准创办的重点综合性职业教育示范性学校。校园宽敞、环境幽雅、绿树成荫、青草如毡、四季如春，是莘莘学子学习和生活的理想学校。学校设有麻章校区和赤坎校区，是珠三角地区和湛江市技能人才输送基地。

学校有六大系，专业涵盖三大产业。学校师资力量雄厚、实习实训设备配套。为适应区域经济发展和产业发展，学校积极构建基于岗位需求的职业课程体系，实施“一体化”，“模块式”创新教学，注重专业技能实训，学生在全省、全国各级各类技能竞赛活动中屡获佳绩。

烹饪技术专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。