惠州西湖技工学校是惠州当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了惠州西湖技工学校烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

中餐烹饪培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

招生对象：招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。

报名方式

1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读，中、高考成绩作为参考依据。

2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。

惠州西湖技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

惠州西湖技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

惠州西湖技工学校简介

学校地址：惠州市惠城区小金口四角楼

惠州市西湖技工学校成立于2009年，是经广东省人力资源和社会保障厅批准设立、市人力资源和社会保障局直管的全日制技工学校，省代码9800187。学校位于小金四角楼，地理位置优越，紧邻惠州火车站，202路、20路公交车可直达学校门口，一个小时车程可达广州、深圳、河源，汕尾等地，交通十分便利。

学校秉承“敬业、精益、专注、创新”的校训，以立德树人为办学根本任务，坚持高端引领，校企合作，多元办学，内涵发展的办学宗旨，以全员育人、全程育人、全面育人、学校发展、教师发展、学生发展为办学目标，以就业为导向，以技能教学为中心，以培养“一专多能”的专业技能人才为己任，积极推进校企合作、产教研紧密融合的人才培养模式，不断深化改革，强化内部管理，积极探索技工教育发展的新路子，办学规模相对稳定，发展态势良好，社会知名度和美誉度正日渐提升。

有关于惠州西湖技工学校烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多惠州西湖技工学校资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。