随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，浚县职业中等专业学校就是鹤壁当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读浚县职业中等专业学校的同学都想要报读中餐烹饪与营养膳食专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2022年浚县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生信息，一起来看一下吧。

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：文化基础课，中式热菜制作、中式面点制作、中式烹调技艺、中式面点技艺、冷菜与食品雕刻技艺、烹饪概论、烹饪原料知识等。

就业方向：面向高星级酒店、高級会所、餐饮连锁店、休闲度假村等服务行业以及企事业单位从事饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

浚县职业中等专业学校简介

浚县职业中专(原浚县职业高中)创建于1986年， 2006年经市教育局批准更名为浚县职业中等专业学校，2008年被教育部认定为国家级重点职业中专。

学校校园占地面积22亩，实验实习场地240亩，校园建筑面积2.2万平方米，馆藏纸质文献5 余万册。学校开设：计算机及应用、电子技术应用、学前教育、农村电气技术、现代农艺技术、美术绘画等专业;其中计算机应用和电子技术应用专业为重点专业，学前教育专业为特色专业。

有关于浚县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多浚县职业中等专业学校资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。