温县职业技术教育中心是焦作当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐烹饪与营养膳食专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪与营养膳食专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了温县职业技术教育中心中餐烹饪与营养膳食专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食

开设课程

烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。在校内进行原材料加工处理、刀工切配、烹调等基本技能训练等。

就业面向

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

报名条件

1、男、女生不限，年龄在14—20周岁;

2、身体健康，无传染疾病或重大病史;

3、未受刑事或行政处罚，未参与邪教组织，品行端正;

报名方式

凡符合学校招生条件的学生持户口簿、身份证、2张一寸彩色照片到学校招生就业办公室报名。高中毕业生可在学校网站上报名

温县职业技术教育中心简介

现代化的教学楼、综合楼、实训楼、餐厅错落有致;校园内绿树成荫，生机盎然;校门口碧水环绕、水鸟嬉戏，威武敦厚的桥如彩虹横卧南北，桥栏上“百工居肆成事，君子学以致道”的篆体字，见证着温职人的创新与奋进，洋溢着温职人的激情与活力。

岁月不居，时节如流;砥砺耕耘，桃李芬芳。2018年，在县委、县政府和县教育局的正确领导和关心支持下，温县职教中心认真履行职责，积极开拓进取，办学能力明显提升，办学影响不断扩大，服务能力持续增强，在培育德技双馨人才方面结出了累累硕果，服务温县经济发展方面留下一路铿锵的足音。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。