河南工业和信息化高级技工学校是郑州一所非常不错的中等职业学校，很多郑州以及郑州周边的初中毕业生准备报名河南工业和信息化高级技工学校，但是却苦于对学校的烹饪专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了河南工业和信息化高级技工学校烹饪专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

招生对象：应往届初中毕业生或具有同等学历的社会青年符合报名条件均可到我校学习。

报名办法：有志青年均可直接来电、来函报名，也可持户口(身份证、毕业证)或相关证明直接到学校招生办报名即可，额满为止。

毕业待遇

1、凡我校毕业生经考试合格，颁发国家承认学历的中专、大专、本科电子注册毕业证书，同时按所学专业颁发《职业资格证》、《技术等级证》等证书;

2、凡我校毕业生，负责全部推荐工作，每名毕业生有三次推荐机会，并对学生进行跟踪服务

3、学生毕业后三个月没有推荐工作的(纯属学校原因)，学校负责退还学生的全部学费

河南工业和信息化高级技工学校简介

河南省工业和信息化高级技工学校(Henan province Industrial and Information senior technology school)，是经省政府批准，省工信厅主管、业务受省人社厅指导的一所国家级重点技工院校，河南省文明单位。

学校师资力量雄厚，现有教职工183人，专任教师122人，兼职教师51人，具有高级以上职称41人，中级职称64人，占教师队伍60%以上。

学校生活设施和体育文化设施完善，建有学生宿舍楼、学生食堂、医疗室，超市、浴池和文体活动中心。学校田径运动场地面积1.96万平方米，拥有篮球运动场、乒乓球运动场、羽毛球运动场等设施。

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