中餐、西餐烹饪专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，嵩县中等专业学校2022年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中餐、西餐烹饪专业的，那么嵩县中等专业学校中餐、西餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

中餐、西餐烹饪专业介绍

中西餐烹饪主要课程

烹饪营养学、食品卫生与安全、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点技艺、冷菜制作与食品雕刻、调酒、茶艺、西餐热菜制作、西点制作、厨房管理等。

中西餐烹饪就业方向

中餐热菜厨房、中餐冷菜厨房、面点厨房、西餐厨房、高级酒店、星级餐厅厨房。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

嵩县中等专业学校简介

嵩县中等专业学校前身是嵩县第一职业技术高中，创办于1985年10月，1994年被省教委确定为“河南省示范性职业学校”; 1995年经省教委批准晋升为“嵩县职业中等专业学校”，2000年9月被省教育厅确定为“河南省重点中等职业学校”，2009年经市教育局批准晋升为普通中等专业学校。2013年被国家教育部、财政部、人社部确定为第三批“国家中等职业教育改革发展示范学校”项目建设学校。

学校位于嵩县城白云大道第四开发区，占地面积175亩，其中县城新校区占地130亩，田湖校区占地45亩，总建筑面积78805平方米。现有教职工263名。现开设有计算机应用、计算机平面设计、电子电器应用、旅游管理、畜禽生产与疾病防治、汽车运用与维修、学前教育、焊接技术应用、影像与摄影技术、美发与形象设计等十余个专业。2015年新增对口高考本科冲刺班，确保升入本科院校人数有所突破。

我校坚持对口高考和就业培训并重，对口高考录取总人数在洛阳市职业学校中已连续十六年排名第二，先后有3495名学生升入高校。在办好长班的同时，长短班结合、学历和非学历教育结合，培训不同类型的专业人才，共为社会输送各类专业技术人才4万余名，学生就业率达99%，大多数毕业生月工资都在3000元以上，他们娴熟的技艺深得用人单位好评。

以上就是嵩县中等专业学校中餐、西餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。