2024年郸城县新城中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生
随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布,很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习,学得一技之长,郸城县新城中等职业学校就是很多周口和周口周边的学生说青睐的学校,那么郸城县新城中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?
专业基本情况
现专业代码 | 740201 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 130700 |
原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
中餐烹饪与营养膳食
专业课程
烹饪基本功训练、食品雕刻与冷拼、中餐制作技术、中西面点制作技术、烹调工艺学、菜单与宴会设计、现代厨政管理、烹饪营养与卫生、烹饪原料知识等课程。
就业方向
培养具有诚信、敬业的良好职业素质,具备烹饪专业理论和烹饪实操技能,面向高星级饭店、中高端餐馆、酒楼等餐饮企业以及旅游景点、企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等输送餐饮技能人才,让毕业生从事厨房生产管理、中式烹调、中式面点操作等一线工作,并具备后续发展提升的基本内涵和素养。
招生对象
1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。
2、五官端正,身体健康,满足相关专业面试身高,无明显疤痕,无纹身,无传染病,肝功化验正常, 视力正常,无色盲,嗅觉正常。
郸城县新城中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
郸城县新城中等职业学校是一所中专学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
郸城县新城中等职业学校简介
新城中等职业学校(Metro secondary vocational school )简称“新城职专”始建于2006年。是一所经市教育局批准,省教育厅备案的中等职业学校。学校开设有:计算机应用、音乐幼师、汽车运用与维修、计算机动漫设计与制作、旅游服务与管理等专业。年办学规模1200余人,累计为社会培养各类技能人才1万余人。
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