不少湘西以及湘西周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，湘西州经济贸易学校就是很多同学的选择，那么湘西州经济贸易学校高星级饭店运营与管理专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

高星级饭店运营与管理专业介绍

高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业培养面向全国各旅游城市，服务于星级旅游酒店及各旅游相关企业，适应管理和服务第一线需要。具有良好的职业道德和敬业精神，掌握酒店对客服务、酒店管理等基本知识，具备酒店各岗位服务技能、基层管理能力、社会交际能力，同时具有可持续发展的学习和适应能力的高素质技能型专门人才。

高星级饭店运营与管理专业课程

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐管理与服务、茶艺服务、礼节礼貌知识、旅游概论、饭店管理概述、饭店职业英语、食品营养与卫生、宾馆财务知识、饭店市场营销、公共关系。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

湘西州经济贸易学校简介

湘西民族职业技术学院是2004年5月经湖南省人民政府批准，教育部备案的湘西自治州唯一一所普通高等职业技术院校。学院坐落于湘西经济开发区内，所处的湘西自治州位于湘、鄂、渝、黔四省市边区中心腹地，是一个土家族、苗族聚居的少数民族地区、革命老区。

长期以来，学院坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以特色立品牌，以创新求发展”的办学理念，推行职业教育资源整合，服务区域经济发展，着力提高人才培养质量和水平，呈现出良好的发展态势。

办学条件优越 校园占地面积1100亩，建筑面积24万平方米，现已完成投资5.2亿;新校区建设初步实现了功能布局合理化、教学设施标准化、教学管理信息化、校园环境生态化;建有155间实验、实训室，图书馆藏书44.6万余册。

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