长沙财经职业中等专业学校是长沙当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的西餐烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对西餐烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了长沙财经职业中等专业学校西餐烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

西餐烹饪专业介绍

主要课程

西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。

就业方向

1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。

2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

长沙财经职业中等专业学校简介

长沙财经职业中等专业学校是由长沙市教育局主管的首批国家级重点中等职业学校，1982年由普通高中改制为职业学校，分荷花池和张公岭两个校区，现拥有会计、金融、电子商务、报关员、计算机、工艺美术等7个骨干专业，在职教职员工285人，92个教学班，学生人数近6000人。办学25年，为长沙社会经济发展输送了13000多名优秀毕业生，被誉为"培养长沙金融界专业人才的摇篮"。

学校先后被评为全国职业教育先进单位，全国依法治校示范校，全国法制宣传教育先进学校，全国艺术教育先进单位，全国职教体育工作先进单位，全国教育系统先进工会，学校是长沙地区教育系统唯一连续十三年被评为湖南省文明单位的学校，学校党委两次评为湖南省先进基层党组织，学校领导班子被长沙市委授予"十佳优秀领导班子"，学校成为长沙市中等职业教育改革发展的典范，是长沙市教育系统对外开放的窗口学校。

学校毕业生就业率达99%以上，专业对口率超过90%，用人单位对毕业生满意率达到98%。在近几年的对口高考中，我校学生专科上线率都在99%以上，本科上线率超20%，本科录取学校主要有湖南财经学院、湖南农业大学、湖南涉外经济学院、湖南科技学院等。"海阔凭鱼跃，天高任鸟飞"。长沙市财经职业中等专业学校正借着全国职业教育工作会议的春风，以就业为导向，以市场为依托，以改革促发展，以质量树品牌，以管理求效益，全力打造湖南省乃至全国中等职业品牌学校。

西餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。