烹饪(中式厨师方向)专业的前景还是挺不错的，不少毕业后想要报考烹饪(中式厨师方向)专业的同学都很想要知道在湖北读烹饪(中式厨师方向)专业可以去哪些学校?针对这一问题，老师整理了湖北一些开设有烹饪(中式厨师方向)专业的学校，希望能对同学们有所帮助。

烹饪(中式厨师方向)专业介绍

烹饪(中式厨师方向)专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学等主要课程。

烹饪(中式厨师方向)专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

湖北哪些学校开设有烹饪(中式厨师方向)专业

以上的这些学校都是湖北开设有烹饪(中式厨师方向)专业的学校，想要在湖北读书并且报考烹饪(中式厨师方向)专业的学生，可以在上面的这些学校中进行比较，选择自己喜欢的学校。