恩施民族技工学校烹饪专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名恩施民族技工学校烹饪专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪专业培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

烹饪专业核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

恩施民族技工学校简介

学校全面贯彻国家的教育方针，坚持“以教学为中心，以质量求生存，以就业为龙头，以创新谋发展”的发展战略。重点开发学生的技能，把教书育人、管理育人、服务育人有机地结合起来，致力于培养高素质的实用型技术人才。

学校设有标准化的电脑房，电子、电工实习室，烹饪操作实习室，模具、钳工，数控、车工实习室，校内运动场所和生活设施一应俱全。学校实行开放式教学，半军事化封闭式管理，与公安部门加强校保联防。校内保安24小时值勤，安全保卫措施严密，各项管理制度健全。

“工学结合、校企联合、订单培养、对口安置”是我校的人才培养模式。积极开拓毕业生的就业渠道，学校常年与深圳、东莞、珠海、广州、上海、江苏、浙江等开放经济特区大中型企业建立了长期稳定的人才输送网络，及时掌握用人单位所需的各类专业人才，实行“定单式”培养，使培养的技能人才紧跟市场，解决学生就业难的后顾之忧，新生入学时与学校签订就业安置合同，保证学生100%就业。

烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。