随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，连云港中等专业学校就是很多连云港和连云港周边的学生说青睐的学校，那么连云港中等专业学校西餐烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业培养目标

本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培育学生全面发展，培养具有良好的职业道德和行为规范，具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才。

西餐烹饪专业核心课程

文化基础课，西餐烹调技术、西餐冷菜制作、西式面点制作、西餐原料加工技术、西餐烹饪概论、食品营养与卫生等。

西餐烹饪专业就业方向

面向高星级酒店、高级会所、餐饮连锁店、休闲度假村、糕点连锁店、糕点企业以及机关事业单位从事西餐饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

连云港中等专业学校西餐烹饪专业招生有分数要求吗

连云港中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

连云港中等专业学校简介

学校地址：连云港市云台山风景区振华路2号

江苏省连云港中等专业学校创建于2011年。学校占地面积576亩，总建筑面积17.4万平方米，目前在编教职工447人，专任教师394人，现有在校全日制学生5200余人,教育教学资产达6亿元，其中实训设备总值达7492万元。设有机电工程系、建筑工程系、化学工程系、现代服务系、交通运输系、综合教学部及继续教育学院等7个院系，形成了以“中职为主体，高职和社会培训为翼”的人才培养格局。现有数控技术应用等省级品牌(特色)专业7个;机电技术应用、化学工艺专业省级现代化专业群2个;校内建有8大实训基地(共有实训室217个)，其中省现代化实训基地1个、高水平示范性实训基地3个。学校秉承“以学生为本”的办学理念，努力打造“山海文化做人教育”的德育品牌，积极参与现代职教体系建设，扎实推进教育教学改革。

学校全方位开展德育诊断，构建了“山海铸风骨，大德行天下”德育模式。固化物质文化建设，实施“山海德育，做人教育”，重点建设山海文化园、星光大道等文化项目，精心打造“一系一品味”的院系文化品牌。强化精神文化构建，出版校本教材《仁山智海---追寻完整的道德培育》《从职校到职场的跨越》，并多渠道积极搭建学生活动平台，引导学生做文明人、正直人、刚强人、有志人、有能人、有为人。优化制度文化设计，推进二级管理，以细化常规管理为抓手，创新德育评价机制，科学构建学生评价体系，成功承接“江苏省职教学会德工委第八届年会暨连云港职业教育德育现场会”等大型活动。近年来，学校荣获“全国中等职业学校德育工作先进集体”“江苏省德育特色学校”“江苏省平安校园”“江苏省五四红旗团委”等荣誉称号，蝉联全国文明风采大赛 “优秀组织奖”。

学校新疆内职班坚持“爱、严、细”的人性化管理模式，七年如一日，工作取得了丰硕的成果，获得了上级管理部门的认可。2014年、2015年连续被新疆教育厅评为“信息报送先进单位”。近年，单友维同学荣获江苏省职业学校创新大赛一等奖，布音代力格尔同学荣获2015年江苏省内高班、内职班演讲比赛特等奖，还有54名同学升入各级各类高校深造，新疆班足球代表队荣获2016年第三届江苏省职业学校足球锦标赛冠军。

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