中式烹调专业的前景还是挺不错的，不少毕业后想要报考中式烹调专业的同学都很想要知道山东可以读中式烹调专业的职校有哪些?针对这一问题，老师整理了山东一些开设有中式烹调专业的学校，希望能对同学们有所帮助。

中式烹调专业介绍

中式烹调专业培养目标

培养具有专业理论知识和专业技能的中、高级烹调师和预备技师。学生中技学习期满，考核合格可取得北京市中等职业学校学历证书和中级职业资格证书。中技毕业可升入本校高级技工班或预备技师班学习，也可通过考核升入到与专业相关的高职院校学习。

中式烹调专业主要课程

烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕刻、冷荤拼摆、冷菜制作。

中式烹调专业就业去向

北京饭店、京西宾馆、马克西姆餐厅、中央警卫局，本市其它星级宾馆、饭店，大型餐饮企业，以及国家机关等。我校还与**全聚德(集团)股份有限公司、北京展览馆莫斯科餐厅、北京贵宾楼饭店、大董餐饮投资有限公司、皇冠假日酒店、北京南粤苑宾馆等许多名企建立了校企合作关系，并且与大董投资有限公司签订了订单班。

山东哪些学校开设有中式烹调专业

在确定了要选择的专业之后，剩下的就是选择自己喜欢的学校了，以上这些学校都是山东开设有中式烹调专业的学校，同学们可以在本网站查看相关学校的详细介绍，或是联系学校招生办老师，到学校参观一下，多比较，选择一所自己理想的学校。