中餐烹饪与营养膳食专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，临沂市工业学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中餐烹饪与营养膳食专业的，那么临沂市工业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生要求

1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

临沂市工业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

临沂市工业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

临沂市工业学校简介

学校地址：山东省临沭县苍马山风景区叠翠路2号

学校以举办中等学历教育、促进新生劳动力就业升学为办学主体，现有普通中专、职业中专、“三二连读”专科贯通培养、“3+4”本科贯通培养、开放大学及社会培训等办学形式。学校建有国家级示范性专业4个，省级品牌专业4个，市级品牌专业6个，省级示范性专业7个，规范化专业3个，省级现代学徒制试点专业1个，市级现代学徒制试点专业1个;国家1+X证书制度试点项目16个，省技艺传承创新平台2个;建有机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修、服装设计与工艺、现代农艺技术、会计电算化、旅游与服务、学前教育、建筑工程施工、化工仪表及自动化等16个专业。其中，“三二连读”中高职贯通培养专业9个，“3+4”中职本科贯通培养专业1个。

学校建立了深度融合的校企合作机制，与60余家企业开展“定向培养”“订单教育”，定向、订单培养比例达 90%以上，毕业生就业率 98%以上。办学40多年来，学校共向社会输送合格毕业生58万人，短期培训21万人次，向高等院校输送合格新生8000余人。临沂市技能大赛团体总分连续13年名列前茅，连续20年保持春季高考临沂市同类学校本科进线数第一名。学校先后两次被评为“全国职业教育先进单位”，荣获“全国中等职业学校德育工作先进集体”“山东省职业教育先进集体”“山东省富民兴鲁劳动奖状”“山东省职业院校毕业生就业工作先进集体”“山东省省级文明校园”“山东省乡村振兴示范性职业院校”“山东省绿色学校”等50余项省级以上荣誉。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。