景宁职业高级中学有哪些专业?有中餐烹饪服务专业吗?
日期:2022-10-08 07:22 来源:网络整理 阅读:1001
景宁职业高级中学是一所位于丽水的职业学校,学校办学各方面都是非常不错的,深受丽水当地以及丽水周边地区的学生所青睐,那么景宁职业高级中学有哪些专业?有中餐烹饪服务专业吗?
景宁职业高级中学招生专业有哪些
专业名称 | 层次 |
中餐烹饪服务专业 | 中专专业 |
计算机应用(电子商务方向) | 中专专业 |
旅游管理(导游方向) | 中专专业 |
景宁职业高级中学中餐烹饪服务专业介绍
中餐烹饪服务专业主要课程
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学等主要课程。
中餐烹饪服务专业培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
景宁职业高级中学有哪些专业?有中餐烹饪服务专业吗?答案不言而喻,还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息,可以电话联系学校招生办,向招生老师咨询,也可以直接联系网站在线老师,向老师直接咨询。
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