苍南县职业中等专业学校是温州当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐烹饪与营养膳食专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪与营养膳食专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了苍南县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

招生要求

学生须符合各专业国家体检标准，无色盲、色弱、纹身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

报名条件

经注册具有正式学籍的学校毕业生，坚持四项基本原则，具有坚定正确的政治方向，遵纪守法，道德品质良好，学习成绩优秀，身体健康，在校期间未受过纪律处分，经本人自愿申请并由所在学校审查推荐，均可报名。

苍南县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

苍南县职业中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

苍南县职业中等专业学校简介

学校地址：浙江省苍南县灵溪镇南鹤路2号

苍南县职业中等专业学校创办于1984年，是苍南县唯一一所国家级重点职业学校。学校位于苍南县城灵溪镇南鹤路1号，依山傍水，景色秀丽，环境宜人。学校于1994年被浙江省教育厅认定为首批“浙江省示范职业学校”。学校占地100 亩，建筑面积27532 平方米，运动场地22330 平方米。学校现有50个班级，2800多名学生，教职工194人。学校布局合理，设计典雅，环境幽雅，人文气息浓厚，是学生成才的理想殿堂。

学校坚持“人本、和谐、进取”的办学理念，始终贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，全面提高学生的基本文化道德素质”的办学方针，紧紧围绕学历教育和职业培训两条主线，灵活办学机制，采取“校企合作，校校联办”的办学模式，打造专业品牌，形成“就业、创业、升学”为特色的毕业输送与“多向接口”的机制。

学校遵循现代职教的全新观念，充分考虑我县地方经济和支柱产业对人才的需求及本校在师资、设施上的优势，经反复调研论证，科学预测，整合形成以群众艺术、现代技术和财经商贸为主体的三大专业群，开设学前教育、音乐表演、工艺美术设计、动漫、平面设计、网页制作与设计、印刷技术(电脑制版)、电子电工、矿山井巷、汽车维护与营销、电算化会计、物流管理、电子商务、宾馆旅游管理、护理等专业。

以上就是苍南县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。